Chinesisches traditionelles Frühlingsfest kommt - Carkin STAINLESS TUMBLER schönes chinesisches Essen teilen
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Frühlingsfest, auch als chinesische Neujahr oder das Lunar New Year bekannt ist, ist das wichtigste Fest in China. Es markiert den Beginn eines neuen Jahres nach dem Mondkalender, und in diesem Jahr fällt am 25. Januar
Traditionell dauert Frühlingsfest für 16 Tage aus dem chinesischen Silvester bis zum Laternenfest, aber heutzutage Menschen in China im Allgemeinen 7 Tage feiern über.
Während der Ferien, die Menschen bekommen mit ihren Familien zu entspannen, üppige Mahlzeiten genießen und gemeinsam Spaß haben. Viel Sorgfalt und Gedanken in den während dieser Zeit gegessen Gerichte gestellt. Allerdings ist die schiere Größe des Landes bedeutet, dass das Kochen Methoden und Gerichte viel zwischen den verschiedenen Regionen variieren. Generell ist aber die meisten Menschen glauben, dass neues Jahr Gerichte alle eines gemeinsam haben sollten - sie verheißungsvolle Konnotationen haben sollten.
Hier sind 10 der beliebtesten Lebensmittel auf dem Tisch während des Frühlingsfestes, die jeweils mit positiven Konnotationen gefunden. China.org.cn wünscht allen Lesern ein frohes neues Jahr und viel Glück für das Jahr 2020.
In China, Fisch symbolisiert eine Erhöhung oder einen Überschuss in Reichtum und Wohlstand. Es ist serviert komplett mit Kopf und Schwanz, und in der Regel entweder geschmort oder gedünstet. In einigen Regionen wird kochen Menschen einen ganzen Fisch, aber nur essen die Hälfte weiter symbolize Überschuss.
Die Menschen in China wie runde Nahrung zu essen, wie Frikadellen, weil das chinesische Wort „rund“ bedeutet auch „Wiedersehen.“ Vier Freude Frikadellen oder in Sojasauce geschmorte Fleischbällchen, ist eine während Frühlingsfest Must-Have. Es hat einen sehr günstigen Namen, mit den vier Freuden Bezug auf Glück, Reichtum, Langlebigkeit und Glück.
Garnelen und Krabben werden häufig bei wichtigen Gelegenheiten in China gegessen. Einige Leute glauben, dass dies, weil ihr Name in der chinesischen klingt ähnlich wie das Wort für „Lachen“. Garnelen und Krabben können entweder geschmort werden, frittiert oder gekocht.
Während Frühlingsfest ist es Tradition das vordere Paar Eisbein zu essen, wie es zu graben für mehr Geld bedeutet. Sie sind meist geschmort oder als kaltes Gericht serviert.
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Spare-Ribs ist ein sehr beliebtes Gericht auf Frühlingsfest Menüs wegen ihrer Ähnlichkeit mit einer Reihe von Böller. Sie können auf verschiedene Arten zubereitet werden, um eine breite Palette von unterschiedlichen Aromen herzustellen.
Huhn symbolisiert die Phoenix auf chinesische Gerichte, so dass es Wiedersehen und Wiedergeburt darstellt. Wie Fisch, ist es am besten ganz serviert mit Kopf und Füßen. Huhn ist ein Dauerbrenner beim Frühlingsfest.
Klebriger Reiskuchen ist ein beliebtes traditionellen chinesischen Neujahr Essen. Wie der chinesische Name auf die Worte ähnlich klingt „steigen höher,“ Leute kochen es in der Hoffnung auf ein höheres Einkommen oder eine Förderung im kommenden Jahr zu bekommen. Es ist in der Regel serviert gedünstet, frittiert oder in der Pfanne gebraten.
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